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Das ursprüngliche nationale afghanische Kochgerät - der afghanische Kasan, 10 Liter
4 in 1: Kasan, Schnellkochtopf, Kessel und Topf.Der afghanische Kasan ist ein moderner Aluminium Schnellkochtopf mit einem abgedichteten Deckel, welcher sich zum Kochen, Braten, Schmoren oder Backen Gerichte aller Art: Fleisch, Geflügel, Plov, Suppen, Breie und auch einige Desserts eignet!
Dank des erhöhten Drucks werden Speisen viel schneller gegart (nach dem Schnellkochtopf-Prinzip), wobei natürliche Geschmacks- und Aromastoffe erhalten bleiben.
Achten Sie bitte darauf, dass das Nutzvolumen des Kessels 65-80% beträgt und wenn mehr als diese Norm befüllt wird, besteht die Möglichkeit einer Ventilverstopfung.
Eigenschaften:
- Volumen - 10 L
- tatsächliches Volumen - 8 L
- Arbeitsvolumen - 5,3 L
- Anzahl der Portionen: 6 - 8
- wird von oben mit dem Deckel verschlossen, an ihm befinden sich 3 Druckentlastungsventile (2 Arbeits- und 1 Notventil). Der Deckel selbst hat eine Gummidichtung.
- Polierte Hälfte - mit hitzebeständiger Farbe überzogen, er ist breiter und geräumiger als der Schwarze - wodurch er sich am offenen Feuer schneller aufheizen kann, schmutz lässt sich leichter abwaschen
- kann im Freien, beim Camping oder Angeln oder auf einem gewöhnlichen Herd zu Hause als gewöhnlicher Topf oder eine Bratpfanne ohne Deckel zum Kochen und Braten benutzt werden
- Kompatibilität: Elektro-, Halogen-, Gas-, Holzöfen, offene Flammen
- Schnellkochtopf-Prinzip, Hochdruckkochen - Dampfventil, Sicherheitsventil - jedes Gericht wird in einem afghanischen Kasan 2-3 mal schneller gekocht
- Material: lebensmitteltaugliches Aluminium - bei einer richtigen Handhabung und Pflege kannn dieser Topf jahrzehntelang halten
- mit einem weichen Tuch oder Schwamm und mit dem üblichen Geschirrspülmittel waschen
- den Kasan zu 1/3 mit Wasser füllen, aufkochen und etwa 10 Minuten lang einwirken lassen
- das Wasser abgießen, nochmals alles gut abspülen, die Reste vom industriellen Fett und Staub entfernen und gut abtrocknen
- 100 ml Pflanzenöl in den Kasan geben und eine gehackte Zwiebel mit geschlossenem Deckel darin braten, dabei den Topf regelmäßig schütteln, um das Öl gleichmäßig auf den Seiten zu verteilen
- zum Schluss das Öl abgießen und die Zwiebelreste entfernen und weg schmeißen
- der leere Kasan schließlich mit einem weichen Tuch abwischen, dabei bitte nicht vergessen, die Ventile gut auszuspülen
Wichtiger Hinweis:
den Deckel des Kasans bitte nicht sofort nach Ende des Garvorgangs öffnen. Warten Sie, bis kein Dampf mehr durch das Ventil entweicht, lösen Sie erst dann die Schraube und der Deckel hebt sich leicht von selbst. Das Öffnen des Kessels ohne Druck- und Dampfablass kann zu Verletzungen führen!
GPSR-Informationen
Verantwortliche PersonFirma: Olymp Handels GmbH
Land: Deutschland
Stadt: Duisburg
Straße: Auf der Hoehe 24
Postleitzahl: 47059
E-Mail: info@olymp48.de
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EAN
4250757742524
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Hersteller
Rashko baba
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Maße
L:0.28 m B:0.28 m H:0.28 m
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Gewicht brutto
4.5 kg
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Status
Neu
Weitere Informationen
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Deckeldurchmesser
19 cm
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Gesamthöhe
27 cm
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Fassungsvermögen
8 Liter
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Bodendurchmesser
20 cm
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Batterien enthalten
NEIN
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Volumen
10 Liter
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Metall
Aluminium
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Wandstärke, mm
11 mm
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Herdarten
Elektro-, Halogen-, Gasherd
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Herkunft
Afghanistan
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Hersteller
Rashko Baba Ltd
Lieferung innerhalb Deutschlands
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