BIOL Gusseisen-Wok-Pfanne mit Glasdeckel, Ø 26 cm, 3 Liter

BIOL Gusseisen-Wok-Pfanne mit Glasdeckel, Ø 26 cm, 3 Liter

• 1 x BIOL Gusseisen Wok, mit Glasdeckel, Ø 26 cm

• ​Spülen Sie das Geschirr unter fließendem Wasser mit Spülmittel ab und wischen Sie dann die Feuchtigkeit mit einem Tuch / Schwamm gut ab.
• Stellen Sie das Geschirr auf einen Heizherd oder ein offenes Feuer, um die Feuchtigkeit vollständig zu entfernen.
• Jetzt muss das Geschirr mit Salz eingebrannt werden (eine Packung Salz hinzufügen, ca. 10-20 Minuten umrühren).
• Waschen Sie das Geschirr wieder ab, trocknen Sie es mit einem Tuch ab und lassen Sie es abkühlen.
• Erhitzen Sie wieder das Geschirr bis 100° C, geben Sie ein paar Tropfen Öl auf die Oberfläche des Geschirrs und bedecken Sie damit die gesamte Oberfläche.
• Nach dem vollständigen Abkühlen kann man das Geschirr verwenden.
• Beim ersten Kochen empfehlen wir, das Geschirr bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten zu erwärmen.

Vorteile von Gusseisen:

• Durch die hohe Wärmespeicherung von Gusseisen bleibt der Wok lange heiß und hält die Speisen auch beim Servieren warm.
• Die Wärmeleitfähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung (Boden/Wände) sorgt für ein schonendes Braten und ein rundum gleichmäßiges Bratergebnis. Das schmeckt man!
• Gusseisen ist extrem energiesparend: Das Bratgut kann selbst bei schwacher Hitze mit niedrigem Energieverbrauch gebraten werden
• Gusseisen ist, trotz anderer Meinungen, einfach zu reinigen und zu pflegen. Mit zunehmendem Gebrauch wird das Bratergebnis immer besser!
• Langlebig - Wok kann die Fette einsaugen und daraus unter Einwirkung von hohen Temperaturen eine qualitative Antihaftbeschichtung entwickeln.

• Die Lebensmittel nicht in dem Gusseisenkochgeschirr aufbewahren.
• Gusseisengeschirr ist für die Spülmaschine NICHT geeignet.
• Trocknen Sie das Geschirr nach dem Waschen und bedecken Sie es mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl.
• Es wird empfohlen, das Geschirr an einem trockenen, belüfteten Ort aufzubewahren.
• Die Haltbarkeit ist unbegrenzt.

Achtung: Korrosion auf dem Geschirr aus Gusseisen ist kein Defekt, sondern die Folge falscher Bedienung!

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