National Reis für Plov, poliert, 900g

Name: National Reis für Plov, poliert, 900g
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National Reis für Plov, poliert, 900g

Entdecken Sie den National Reis für Plov – eine speziell ausgewählte Reissorte, die für die Zubereitung des traditionellen usbekischen Plov entwickelt wurde. Dieser mittelkörnige Reis zeichnet sich durch seine halbtransparenten, großen Körner aus, die während des Kochens ihre Form perfekt bewahren und dabei alle Aromen der Gewürze, des Fleisches und des Gemüses aufnehmen.

Moderne Schälmaschinen reinigen die Reiskörner schonend, ohne das Korn zu beschädigen. Das Ergebnis ist eine glatte, glänzende Oberfläche und eine gleichbleibend hohe Qualität – für einen Plov, der genau so gelingt wie in Usbekistan: locker, aromatisch und unglaublich lecker.

Ob klassischer usbekischer Plov mit Lammfleisch, Karotten und Knoblauch oder kreative Variationen mit Huhn oder Gemüse – mit diesem Reis wird jedes Plov-Gericht zum kulinarischen Highlight.

Zubereitungshinweis (für klassischen Plov):

Reis vorbereiten: 500 g Reis in kaltem Wasser einweichen (ca. 30-60 Minuten), dann abgießen.
Fleisch anbraten: 300-400 g Lamm- oder Rindfleisch in heißem Öl anbraten.
Gemüse hinzufügen: 2 große Karotten (in Streifen) und 1 Zwiebel (gehackt) dazugeben und mitbraten.
Würzen: Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Knoblauch würzen. Mit Wasser (ca. 800 ml) aufgießen und aufkochen.
Reis einlegen: Den eingeweichten Reis gleichmäßig darauf verteilen (nicht umrühren!). Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
Ziehen lassen: Bei niedrigster Hitze zugedeckt 15-20 Minuten ziehen lassen.
Servieren: Vor dem Servieren vorsichtig auflockern und auf einer großen Platte anrichten

Zutaten: Mittelkörniger polierter Reis (100%)
Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1510,0 kJ / 360,0 kcal; Fett 0,5 g;(davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g); Kohlenhydrate 83,0 g;( davon Zucker 0,0 g); Eiweiß 6,5 g; Salz 0,0 g.

Lagerung: an einem trockenen Ort bei Temperaturen zwischen 0°C und 25°C.

Haltbarkeitsdauer: 12 Monate

Lieferumfang:

1 x National Reis für Plov, poliert, 900g

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Firma: IBF Trade GmbH
Land: Deutschland
Stadt: Süssen
Straße: Auenstraße 49
Postleitzahl: 73079
E-Mail: info@ibf-trade.de

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