Весной лесные опушки покрываются нежной зеленью сныти. Когда-то её ценили наравне с капустой, но сегодня многие забыли об этом удивительном растении. А ведь сныть — настоящая кладовая витаминов и минералов. Её листья богаты витамином С, кальцием и магнием, помогают укрепить иммунитет, очистить кровь и улучшить работу суставов.
Из сныти получается ароматный весенний салат. Соберите молодые листочки, хорошо промойте и нарежьте. Добавьте варёное яйцо, огурцы и зелёный лук. Заправьте подсолнечным маслом и немного посолите. Этот салат наполнит организм силой и придаст бодрость.
Попробуйте приготовить из сныти лёгкий весенний суп. В кипящую воду добавьте картофель, морковь и горсть нарезанной сныти. Поварите несколько минут и заправьте сметаной. Суп получается нежным и освежающим, напоминая о пробуждении природы.
Если хотите очистить организм после зимы, сделайте настой из сныти. Возьмите столовую ложку измельчённых листьев, залейте стаканом горячей воды и настаивайте 15 минут. Пейте по полстакана утром и вечером. Такой настой помогает вывести токсины и улучшает обмен веществ.
Сныть полезна не только для еды. Её листья снимают воспаление и заживляют раны. Если появилась сыпь или раздражение, приложите свежие листочки к больному месту. Это природное средство успокоит кожу и снимет зуд.
Сныть — это весенний подарок, о котором не стоит забывать. Она проста, но её сила велика.
Лекарственные растения – сила природы. Но не обязательно заниматься самостоятельным сбором. Природные компоненты есть и в натуральных пищевых добавках. Они известны мягким действием и огромной пользой для здоровья.
Foto: / https://pixabay.com/ jhenning