Garnelenspieße mit Wassermelone und Basilikum sind ein leichtes und ungewöhnliches Gericht, das perfekt für Sommerpicknicks geeignet ist. Die süße Wassermelone und das aromatische Basilikum harmonieren perfekt mit den Garnelen und verleihen ihnen einen einzigartigen Geschmack.
Zutaten:
200 g Garnelen
100 g Wassermelone
Einige Basilikumblätter
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
– Die Garnelen schälen und in Olivenöl mit Salz und Pfeffer marinieren.
– Die Wassermelone in Würfel schneiden und das Basilikum fein hacken.
– Garnelen, Wassermelone und Basilikum abwechselnd auf Spieße stecken.
– Auf dem Grill 2-3 Minuten pro Seite grillen.
– Heiß servieren und mit frischem Basilikum bestreuen.