Простое, но насыщенное блюдо, в котором сочные колбаски и ароматные овощи готовятся одновременно на гриле — идеально для быстрого пикника или ужина на свежем воздухе.
Ингредиенты:
– Колбаски (свежие или полукопчёные) — 4 шт.
– Болгарский перец — 2 шт.
– Красный лук — 1 шт.
– Кабачок — 1 шт.
– Оливковое масло — 2 ст. л.
– Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Нарежьте перец, лук и кабачок крупными кусками.
Сбрызните овощи оливковым маслом, посолите и поперчите.
Разогрейте гриль.
Выложите колбаски и овощи на решётку.
Жарьте колбаски по 8–10 минут, периодически переворачивая.
Овощи готовьте 5–7 минут, пока не подрумянятся.
Подавайте горячими, вместе или отдельно, с соусом по вкусу.