Сочные котлеты, приготовленные на гриле, приобретают аппетитную корочку и аромат дыма — основа идеального бургера на свежем воздухе.
Ингредиенты:
– Говяжий фарш — 500 г
– Соль — 1 ч. л.
– Чёрный перец — 0,5 ч. л.
– Булочки для бургера — 4 шт.
– Сыр — 4 ломтика
– Листья салата — 4 шт.
– Помидор — 1 шт.
– Соус по вкусу
Приготовление:
Сформируйте 4 котлеты из фарша, слегка сплюснув их.
Посолите и поперчите каждую сторону.
Разогрейте гриль и обжарьте котлеты по 4–5 минут с каждой стороны.
За минуту до готовности положите на котлету ломтик сыра.
Поджарьте разрезанные булочки на гриле срезом вниз.
Соберите бургер: булочка, салат, котлета с сыром, помидор, соус, крышка.
Подавайте сразу, пока горячо.