Freizeit & Sport

Halloumi ist ideal für den Grill: Er schmilzt nicht, behält seine Form und bekommt außen eine goldene Kruste, während das Innere angenehm weich bleibt. Zutaten:– Halloumi-Käse – 250 g– Olivenöl – 1 EL– Rosmarin (frisch oder getrocknet) – nach Geschmack– Schwarzer Pfeffer – optional Zubereitung: Halloumi in Scheiben von 1–1,5 cm Dicke schneiden. Die Stücke ... Mehr lesen

Zartes Fleisch vom Grill, durchzogen vom Aroma des Rauchs, wird dank der Kefirmarinade besonders saftig und weich. Zutaten:– Schweinenacken – 1 kg– Kefir – 500 ml– Zwiebeln – 3–4 Stück– Salz – 1 TL– Schwarzer Pfeffer – 1 TL Zubereitung: Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden und leicht mit den Händen zerdrücken. ... Mehr lesen

Saftige Patties vom Grill mit zarter Kruste und dezentem Raucharoma sind die perfekte Basis für einen gelungenen Burger unter freiem Himmel. Zutaten:– Rinderhackfleisch – 500 g– Salz – 1 TL– Schwarzer Pfeffer – ½ TL– Burger-Brötchen – 4 Stück– Scheibenkäse – 4 Stück– Salatblätter – 4 Stück– Tomate – 1 Stück– Sauce nach Wahl Zubereitung: ... Mehr lesen

Beim Grillen behalten Gemüse ihren natürlichen Geschmack und ihre Struktur – dazu kommt eine köstliche Röstaromatik und ein Hauch von Rauch. Zutaten:– Aubergine – 1 Stück– Zucchini – 1 Stück– Paprika (rot/gelb) – 2 Stück– Champignons – 200 g– Olivenöl – 2 EL– Thymian oder Rosmarin – nach Geschmack– Salz – nach Geschmack Zubereitung: Das ... Mehr lesen

Ein unkompliziertes, aber geschmacksintensives Gericht: Saftige Würstchen und buntes Gemüse werden gleichzeitig auf dem Grill zubereitet – perfekt für ein schnelles Picknick oder Abendessen im Freien. Zutaten:– Würstchen (frisch oder geräuchert) – 4 Stück– Paprika – 2 Stück– Rote Zwiebel – 1 Stück– Zucchini – 1 Stück– Olivenöl – 2 EL– Salz und Pfeffer – ... Mehr lesen

Diese Grillspieße aus Hähnchenfleisch sind besonders aromatisch und passen perfekt zu einem Picknick oder einem entspannten Abendessen im Freien. Zutaten:– Hähnchenbrustfilet – 600 g– Paprikapulver – 1 TL– Zitronensaft – 2 EL– Olivenöl – 2 EL– Salz – nach Geschmack– Holzspieße – 6–8 Stück Zubereitung: Das Hähnchenfleisch in mittelgroße Würfel schneiden. In einer Schüssel Öl, ... Mehr lesen

Der Diamant gilt als Inbegriff eines Edelsteins. Er wird für Verlobungsringe, bedeutende Geschenke und besondere Anlässe gewählt. Aber was genau macht ihn zu einem echten Klassiker? Zunächst einmal seine Härte. Diamant ist die härteste natürliche Substanz der Welt. Er ist extrem kratzfest und bleibt bei richtiger Pflege über Jahrzehnte — sogar Generationen — hinweg glänzend. ... Mehr lesen

Ein natürlicher, leicht herber Fruchttrunk, der sich hervorragend zu Grillgerichten auf der Terrasse oder beim Picknick servieren lässt. Er erfrischt, hat eine intensive Farbe und bringt eine besondere Kräuternote durch den Rosmarin. Zutaten:– Cranberries (frisch oder TK) – 200 g– Schwarze Johannisbeeren oder Himbeeren – 100 g– Wasser – 1,2 Liter– Zucker – 3–4 EL– ... Mehr lesen

Diese frische Zitronen-Limetten-Limonade mit Minze ist das perfekte Getränk für ein Sommerpicknick. Sie passt hervorragend zu Gegrilltem – ob Fleisch, Gemüse oder Käse – und erfrischt ohne den Eigengeschmack der Speisen zu überdecken. Zutaten:– Limetten – 2 Stück– Zitrone – 1 Stück– Frische Minze – 1 Bund– Zucker – 3 EL– Wasser – 1 Liter ... Mehr lesen

Garnelenspieße mit Wassermelone und Basilikum sind ein leichtes und ungewöhnliches Gericht, das perfekt für Sommerpicknicks geeignet ist. Die süße Wassermelone und das aromatische Basilikum harmonieren perfekt mit den Garnelen und verleihen ihnen einen einzigartigen Geschmack. Zutaten: 200 g Garnelen 100 g Wassermelone Einige Basilikumblätter 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: – Die ... Mehr lesen