Freizeit & Sport

Ein Picknick am Wasser ist der perfekte Anlass für Fisch – aber nicht als einfacher Steak auf dem Rost. In Bananenblätter gewickelt, gart der Lachs auf dem Grill besonders saftig und schonend. Ingwer und Knoblauch bringen Frische und Tiefe, ohne den Eigengeschmack zu überdecken. Zutaten: Lachsfilet – 600 g (2 Portionen) Frischer Ingwer – 2 ... Mehr lesen

Ein Picknick beginnt nicht mit dem Essen. Und auch nicht mit der Anfahrt. Es beginnt zu Hause – mit der Tasche, die Sie packen. Und was darin liegt, entscheidet über alles: ob der Tag ein „ach, wie schön“ wird – oder ein „Mist, das haben wir vergessen“. Das Wichtigste zuerst: die Grundlage. Eine Decke, am ... Mehr lesen

Ein Picknick mit Kindern bedeutet mehr als belegte Brote und eine Decke. Es ist barfuß laufen, Tannenzapfen sammeln, Lachen ohne Pause. Damit der Tag in der Natur Freude macht – und kein Ausdauerlauf wird – braucht es nur eines: eine gute Beschäftigung für die Kleinen. Fangen Sie mit dem Einfachsten an. Nehmen Sie einen Ball ... Mehr lesen

Ein veganes Picknick ist kein Verzicht. Es ist eine Einladung. Zum Leichten, zum Ehrlichen, zum Guten. Die Natur verlangt keine aufwendigen Gerichte. Sie versteht sich besser mit Speisen, die einfach sind, frisch – und voller Sonne. Beginnen Sie mit allem, was man gut mit den Fingern essen kann. Reispapierrollen zum Beispiel. Füllen Sie sie mit ... Mehr lesen

In der Natur trinkt man anders. Langsamer. Mit Genuss. Das Glas soll kühl sein, der Geschmack lebendig – wie das Gras unter Ihren Füßen. Wasser ist gut. Doch selbstgemachte Limonade bringt Stimmung. Beginnen Sie mit etwas Einfachem. Schneiden Sie Zitrone und etwas Limette in Scheiben. Geben Sie frische Minze, etwas Honig und eine Prise Salz ... Mehr lesen

Beim Picknick schmeckt alles ein wenig besser. Selbst ein einfaches Sandwich wird zum Genuss, wenn es unter raschelnden Blättern und Vogelgezwitscher gegessen wird. Doch damit das Essen unter freiem Himmel wirklich Freude macht, braucht es Gerichte, die der Hitze trotzen – und keinen Kühlschrank verlangen. Die beste Basis sind dünne Fladenbrote. Sie krümeln nicht, weichen ... Mehr lesen

Deutschland bietet eine Vielzahl malerischer Reiseziele, die sich perfekt für Ökotouristen eignen. Von dichten Wäldern und kristallklaren Seen bis hin zu einzigartigen Naturparks – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Lassen Sie uns drei der besten Reiseziele für umweltfreundlichen Tourismus in Deutschland erkunden. Nationalpark Bayerischer Wald – Unberührte Natur im Südosten Deutschlands Der Nationalpark ... Mehr lesen