Saftige Patties vom Grill mit zarter Kruste und dezentem Raucharoma sind die perfekte Basis für einen gelungenen Burger unter freiem Himmel.
Zutaten:
– Rinderhackfleisch – 500 g
– Salz – 1 TL
– Schwarzer Pfeffer – ½ TL
– Burger-Brötchen – 4 Stück
– Scheibenkäse – 4 Stück
– Salatblätter – 4 Stück
– Tomate – 1 Stück
– Sauce nach Wahl
Zubereitung:
Aus dem Hackfleisch 4 flache Patties formen.
Mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen.
Grill vorheizen und Patties 4–5 Minuten pro Seite grillen.
Eine Minute vor Ende je eine Scheibe Käse auf die Patties legen.
Brötchen aufgeschnitten auf dem Grill kurz anrösten.
Burger zusammensetzen: Brötchenboden, Salat, Patty mit Käse, Tomate, Sauce, Brötchendeckel.
Sofort heiß servieren.