Грибы портобелло, запеченные на гриле с чесноком и бальзамическим уксусом, — это легкое и ароматное блюдо, которое идеально подходит для пикника или как гарнир к основным блюдам. Сладковатый вкус бальзамика и пикантность чеснока создают неповторимый вкус.
Ингредиенты:
4 крупных гриба портобелло
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка бальзамического уксуса
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Очистите грибы от пленки и ножек.
В миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, измельченный чеснок, соль и перец.
Смазывайте грибные шляпки полученным маринадом и оставьте на 10 минут.
Разогрейте гриль до средней температуры и жарьте грибы по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не станут мягкими и золотистыми.
Подавайте горячими, можно украсить зеленью.