Лёгкий и натуральный напиток, который прекрасно сочетается с блюдами на гриле. Морс освежает, не перегружает вкус и добавляет яркую ягодную нотку в атмосферу пикника.
Ингредиенты:
– Замороженная или свежая клюква — 200 г
– Чёрная смородина или малина — 100 г
– Вода — 1,2 л
– Сахар — 3–4 ст. л.
– Свежий розмарин — 1 веточка
Приготовление:
Ягоды промойте и переложите в кастрюлю.
Добавьте половину воды и доведите до кипения.
Варите 5 минут на слабом огне.
Перетрите ягоды через сито, жидкость процедите.
В оставшуюся воду добавьте сахар и розмарин, доведите до кипения.
Смешайте с ягодным отваром, остудите и уберите в холодильник.
Подавайте охлаждённым, с ягодами и льдом по желанию.