{"id":3776,"date":"2025-05-16T08:00:00","date_gmt":"2025-05-16T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/magazin\/?p=3776"},"modified":"2025-05-12T13:56:18","modified_gmt":"2025-05-12T10:56:18","slug":"gegrilltes-brot-mit-tomaten-basilikum-und-geroestetem-knoblauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/magazin\/freizeit-amp-sport\/gegrilltes-brot-mit-tomaten-basilikum-und-geroestetem-knoblauch\/","title":{"rendered":"Gegrilltes Brot mit Tomaten, Basilikum und ger\u00f6stetem Knoblauch"},"content":{"rendered":"\n

Manchmal ist das Beste beim Grillen <\/a>nicht das Steak, sondern eine einfache, knusprige Scheibe Brot mit etwas \u00d6l, Duft und W\u00e4rme. Dieses gegrillte Brot mit ger\u00f6stetem Knoblauch, frischen Tomaten und Basilikum bringt genau das \u2014 unkompliziert und herrlich aromatisch.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/p>\n\n\n\n

Brot (z.\u202fB. Ciabatta oder Baguette) \u2013 1 Laib<\/p>\n\n\n\n

Kirschtomaten \u2013 200 g<\/p>\n\n\n\n

Knoblauch \u2013 1 ganze Knolle<\/p>\n\n\n\n

Frisches Basilikum \u2013 1 Bund<\/p>\n\n\n\n

Oliven\u00f6l \u2013 3\u20134 EL<\/p>\n\n\n\n

Salz, Pfeffer<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:
Den Knoblauch quer halbieren, in Folie wickeln, mit etwas \u00d6l betr\u00e4ufeln und etwa 20 Minuten direkt auf dem Grill r\u00f6sten. Brot in Scheiben schneiden, leicht mit \u00d6l bestreichen und auf dem Grill <\/a>knusprig r\u00f6sten. Die Tomaten optional kurz angrillen \u2013 in einem Grillkorb oder auf Spie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

Den weichen, ger\u00f6steten Knoblauch auf das Brot streichen, Tomaten darauf verteilen, mit grob gezupftem Basilikum bestreuen und noch etwas \u00d6l dar\u00fcbergeben. Fertig ist ein kleiner Grillmoment mit gro\u00dfem Geschmack.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Manchmal ist das Beste beim Grillen nicht das Steak, sondern eine einfache, knusprige Scheibe Brot mit etwas \u00d6l, Duft und W\u00e4rme. Dieses gegrillte Brot mit ger\u00f6stetem Knoblauch, frischen Tomaten und Basilikum bringt genau das \u2014 unkompliziert und herrlich aromatisch. Zutaten: Brot (z.\u202fB. 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