ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 ст. пасты птитим
- 1 л воды
- 200 г куриного филе
- 50 г бекона
- 1 небольшая морковь
- 30 мл подсолнечного масла
- 3-4 зубчика чеснока
- Соль, специи – на свой вкус
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очень необычная паста. Птитим напоминает кус-кус, по форме и внешнему виду так точно! Но на
вкус – это паста, нежная и мягкая. Из этого вида макаронных изделий готовят первые и вторые
блюда, а также салаты. Если хочется удивить близких, попробуйте приготовить птитим! Этому
блюду понадобится вкусное дополнение, подойдет тушеное мясо с овощами. Также пикантность
пасте придаст небольшое количество чеснока.
1. Вскипятить воду, добавить соль.
2. Отправить в кипяток пасту птитим. Варить примерно 10 минут (или согласно инструкции на
упаковке).
3. Слить воду через мелкое сито, так как паста птитим очень мелкая, как крупинки.
4. Бекон, а также филе курицы или индюшки нарезать небольшими кусочками. Отправить в
сковороду с разогретым маслом. Жарить 3-4 минуты, помешивая.
5. Затем добавить порубленные зубчики чеснока и морковь, предварительно очищенную и
нарезанную тонкими кусочками. Мясо с морковью жарить, помешивая, 2-3 минуты.
6. Затем влить немного воды и протушить смесь несколько минут (до мягкости моркови).
7. Добавить готовую пасту птитим, перемешать, чтобы все вкусы между собой
«подружились».
8. Через 2 минуты снять блюдо с огня и подать к столу!
