Недавние исследования подтверждают, что потребление горячего шоколада может способствовать поддержанию здоровья мозга и его полноценной функциональности у пожилых людей. Тесты на память и мышление, проведенные среди 73-летних участников, показали, что употребление двух чашек горячего какао в день может иметь благотворное воздействие.
В ходе 30-дневного эксперимента 60 участников проходили разнообразные тесты. Из них 18 человек в начале исследования имели нарушения кровотока в рабочих зонах мозга. К концу эксперимента 8,3% участников продемонстрировали улучшение кровотока, сопровождаемое повышением оперативной памяти. Важно отметить, что результаты участников снизились с 167 секунд в начале исследования до 116 секунд к его завершению.
Половина участников получала горячее какао, богатое антиоксидантом флаванолом, в то время как другая половина потребляла горячее какао с низким содержанием флаванолов. При этом не выявлено никаких существенных различий в результатах между двумя группами. Эти результаты создают основание полагать, что регулярное употребление какао может быть полезным для поддержания здоровья мозга у пожилых людей.
Foto: pixabay.com/Anrita1705