{"id":1773,"date":"2021-02-12T12:56:12","date_gmt":"2021-02-12T09:56:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/blog?p=1773"},"modified":"2025-07-16T20:43:41","modified_gmt":"2025-07-16T17:43:41","slug":"lachssteaks-mit-orange-in-folie-gebacken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/magazin\/rezepte\/lachssteaks-mit-orange-in-folie-gebacken.html","title":{"rendered":"Lachssteaks mit Orange in Folie gebacken"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1766 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/img_0143-760x507-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Kochzeit: 40 Minuten<\/p>\n<p>Portionsgr\u00f6\u00dfe: 3<\/p>\n<p>Sehr oft wird roter Fisch mit dem Feiertag in Verbindung gebracht. Nat\u00fcrlich, weil es lecker ist. Bemerkenswert ist auch, dass Gerichte mit Lachs, Lachs, Forelle und anderen roten Fischen recht schnell zubereitet sind. Mit minimalem Aufwand k\u00f6nnen Sie eines der Gerichte der Festtagstafel &#8211; Lachssteaks mit Orange gebacken in einer halben Stunde! Diese Kombination von Zutaten und Geschmack ist k\u00f6stlich und einpr\u00e4gsam. Probieren Sie es aus!<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>3 Lachssteaks<\/li>\n<li>3 Zitronenscheiben<\/li>\n<li>0,5 Stk. orange<\/li>\n<li>2 Zweige frische Minze zum Backen (und ein B\u00fcndel Minze zum Servieren)<\/li>\n<li>Salz &#8211; Gew\u00fcrze nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vorbereitung:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Sp\u00fclen Sie die Steaks in kaltem Wasser ab, am besten mehrmals. Entfernen Sie eventuell vorhandene Schuppen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1767 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/1-4-768x512-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Den Fisch salzen und pfeffern und gleichm\u00e4\u00dfig w\u00fcrzen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1768 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/2-3-768x512-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Pressen Sie etwas Zitronensaft auf jedes Steak, lassen Sie die Zitronenscheiben auf dem Fisch. Lassen Sie die Steaks 5 bis 10 Minuten in dem Zitronensaft und den Gew\u00fcrzen ziehen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1769 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/3-3-768x512-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Die Orange nicht sch\u00e4len, absp\u00fclen und in Orangenscheiben schneiden. Eine feuerfeste Form mit Folie auslegen, die Steaks darauf legen, leicht mit Sonnenblumen\u00f6l betr\u00e4ufeln. Legen Sie die Orangenscheiben zwischen die Steaks und f\u00fcgen Sie etwas Minze hinzu (wenn Sie sie nicht m\u00f6gen, ersetzen Sie sie nach Belieben durch Rosmarin).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1770 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/4-3-768x512-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Heizen Sie den Ofen auf 200 C vor. Backen Sie die Orangensteaks f\u00fcr ca. 30 Minuten. Backen Sie die ersten 20 Minuten mit der Oberseite mit Folie abgedeckt. Anschlie\u00dfend 10 Minuten bei gleicher Temperatur zugedeckt im Ofen lassen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1771 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/5-3-768x512-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Servieren Sie die Orangen dazu und garnieren Sie mit frischen Minzzweigen.<\/p>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kochzeit: 40 Minuten Portionsgr\u00f6\u00dfe: 3 Sehr oft wird roter Fisch mit dem Feiertag in Verbindung gebracht. Nat\u00fcrlich, weil es lecker ist. Bemerkenswert ist auch, dass Gerichte mit Lachs, Lachs, Forelle und anderen roten Fischen recht schnell zubereitet sind. 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