{"id":1786,"date":"2021-02-12T13:02:44","date_gmt":"2021-02-12T10:02:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/blog?p=1786"},"modified":"2025-07-15T20:38:27","modified_gmt":"2025-07-15T17:38:27","slug":"kaesekuchen-mit-baiser-und-nuessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/magazin\/rezepte\/kaesekuchen-mit-baiser-und-nuessen.html","title":{"rendered":"K\u00e4sekuchen mit Baiser und N\u00fcssen"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Sehr interessante Kekse. Zart und duftend. Probieren Sie sie unbedingt aus und verw\u00f6hnen Sie Ihre Familie.<\/p>\n

Kochzeit: 40 Minuten<\/p>\n

Portionen: 6<\/p>\n

Zutaten<\/strong>:<\/p>\n

Schl\u00e4ger<\/strong>:<\/p>\n

100 g H\u00fcttenk\u00e4se
\n100 g Butter
\n1 Eigelb
\nVanillezucker
\n20 g Zucker
\n1 Teel\u00f6ffel Backpulver
\n220g Mehl<\/p>\n

Meringue<\/strong>:<\/p>\n

1 Eiwei\u00df
\n110g Zucker
\nWaln\u00fcsse<\/p>\n

Vorbereitung<\/strong>:<\/p>\n

Verr\u00fchren Sie den H\u00fcttenk\u00e4se mit dem Eigelb, der weichen Butter, dem Vanillezucker und dem Zucker.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Das mit dem Backpulver versiebte Mehl hinzuf\u00fcgen und zu einem weichen Teig kneten, der aber nicht an den H\u00e4nden kleben sollte. Stellen Sie den Teig f\u00fcr 30 Minuten in den K\u00fchlschrank.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Schlagen Sie das Eiwei\u00df mindestens 5 Minuten lang zu einem steifen Schaum. F\u00fcgen Sie dann nach und nach den Zucker hinzu und schlagen Sie weitere f\u00fcnf Minuten lang.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Jedes Teil zu einem Rechteck ausrollen, mit geschlagenem Eiwei\u00df bestreichen und mit zersto\u00dfenen Waln\u00fcssen bestreuen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Rollen Sie das Blatt zu Rollen und schneiden Sie es mit einem scharfen Messer in St\u00fccke.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier oder einer Teflon- oder Silikonbackmatte aus. Die Kekse auf die Matte legen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen. Jeder Ofen ist anders, also backen Sie, bis die Kekse leicht gebr\u00e4unt sind.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Auf einem Backblech vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen und servieren.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sehr interessante Kekse. Zart und duftend. Probieren Sie sie unbedingt aus und verw\u00f6hnen Sie Ihre Familie. Kochzeit: 40 Minuten Portionen: 6 Zutaten: Schl\u00e4ger: 100 g H\u00fcttenk\u00e4se 100 g Butter 1 Eigelb Vanillezucker 20 g Zucker 1 Teel\u00f6ffel Backpulver 220g Mehl Meringue: 1 Eiwei\u00df 110g Zucker Waln\u00fcsse Vorbereitung: Verr\u00fchren Sie den H\u00fcttenk\u00e4se mit dem Eigelb, der… Mehr<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[267,3],"tags":[469,468,459,471,470],"acf":[],"yoast_head":"\nK\u00e4sekuchen mit Baiser und N\u00fcssen - \u00dcber Kaufbei<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sehr interessante Kekse. Zart und duftend. 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