{"id":1833,"date":"2021-02-12T13:27:08","date_gmt":"2021-02-12T10:27:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/blog?p=1833"},"modified":"2025-07-16T20:47:38","modified_gmt":"2025-07-16T17:47:38","slug":"sahniges-gelee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/magazin\/rezepte\/sahniges-gelee.html","title":{"rendered":"Sahniges Gelee"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1826 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/img_8296-760x507-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Kochzeit: 3 Stunden<\/p>\n<p>Anzahl der Portionen: 2<\/p>\n<p>Trotz seiner einfachen Zubereitung ist dieses Dessert g\u00f6ttlich k\u00f6stlich, und zwar so sehr, dass es auf den Speisekarten von Michelin-Stern-Restaurants stehen k\u00f6nnte. Mit anderen Worten, es ist zu 100 % lecker und exquisit. Die Basis des Gelees ist Sahne. Verwenden Sie keine Milch anstelle von Sahne, der Geschmack wird v\u00f6llig anders sein. Um den cremigen Geschmack zu erg\u00e4nzen, wird das Gelee mit Himbeerp\u00fcree serviert, Sie k\u00f6nnen aber auch andere Beeren, Fr\u00fcchte oder s\u00fc\u00dfe Saucen verwenden.<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong>:<\/p>\n<p>150 ml Sahne (20% Fett)<br \/>\n0,5 Essl\u00f6ffel Zucker<br \/>\n1 Essl\u00f6ffel Gelatine<br \/>\n40 ml Wasser<br \/>\n4 Essl\u00f6ffel Himbeermarmelade<br \/>\n1 Teel\u00f6ffel Vanillezucker<\/p>\n<p><strong>Vorbereitung<\/strong>:<\/p>\n<p>Sahne mit Zucker aufschlagen, Vanillin zugeben, umr\u00fchren. Die Gelee-Basis ist fertig.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1827 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/1-6-768x512-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Gie\u00dfen Sie kaltes Wasser \u00fcber die Gelatine und lassen Sie sie ca. 30 Minuten quellen. Oder verfahren Sie nach den Anweisungen auf Ihrer Gelatinepackung.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1828 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/2-5-768x512-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Geben Sie die Gelatinemischung zur Sahnemischung, mischen Sie gut.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1829 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/3-5-768x512-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Gie\u00dfen Sie das Gelee in die Formen und lassen Sie es f\u00fcr 1,5-2 Stunden im K\u00fchlschrank stehen. L\u00f6ffeln Sie 2 Essl\u00f6ffel Himbeerp\u00fcree oder -marmelade \u00fcber das gefrorene Gelee. Sie k\u00f6nnen auch ein Kirsch-Topping oder Fruchtscheiben darauf legen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1830 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/4-5-768x512-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1831 size-medium\" src=\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/5-5-768x512-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kochzeit: 3 Stunden Anzahl der Portionen: 2 Trotz seiner einfachen Zubereitung ist dieses Dessert g\u00f6ttlich k\u00f6stlich, und zwar so sehr, dass es auf den Speisekarten von Michelin-Stern-Restaurants stehen k\u00f6nnte. Mit anderen Worten, es ist zu 100 % lecker und exquisit. Die Basis des Gelees ist Sahne. 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