![\"\"](\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/borsch-4260907_640-300x189.jpg\")
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ZUTATEN:<\/em><\/p>\n \u27a4\u00a0<\/span>1\/4 Wei\u00dfkohl<\/p>\n \u27a4\u00a0<\/span>1 M\u00f6hre<\/p>\n \u27a4\u00a0<\/span>1 Zwiebel<\/p>\n \u27a4\u00a0<\/span>1 Paprika<\/p>\n \u27a4\u00a0<\/span>350 g Kidney Bohnen (Dose)<\/p>\n \u27a4\u00a0<\/span>2 Z. Knoblauch<\/p>\n \u27a4\u00a0<\/span>1 Tl. Zucker<\/p>\n \u27a4\u00a0<\/span>2-3 Kartoffeln<\/p>\n \u27a4\u00a0<\/span>1 Rote Bete (oder im Glas von Streifen)<\/p>\n \u27a4\u00a0<\/span>1 El Zitronensaft<\/p>\n \u27a4\u00a0<\/span>2 Tomaten (100 ml Tomatensaft)<\/p>\n \u27a4\u00a0<\/span>Salz, Pfeffer, Chili, frische Petersilie<\/p>\n Die Kartoffeln sch\u00e4len, w\u00fcrfeln und in Topf geben, anbraten. Wasser dazu gie\u00dfen und 10 Minuten kochen lassen.<\/p>\n M\u00f6hren und Rote Bete sch\u00e4len, in Streifen schneiden. Tomaten, Zwiebeln, Paprika fein w\u00fcrfeln. In der Pfanne mit 1 El \u00d6l Zwiebel und Knoblauch anbraten, danach M\u00f6hren und Paprika dazu geben und ungef\u00e4hr 5 Minuten braten. Tomaten in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer abschmecken.<\/p>\n In Streifen geschnittenem Wei\u00dfkohl in den Topf geben und 10 Minuten kochen lassen.<\/p>\n In der zweiten Pfanne , mit 1 El \u00d6l, die Streifen geschnittene Rote Bete and\u00fcnsten und 150 ml Wasser dazu gie\u00dfen. Mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken und 5-10 Minuten zugedeckt kochen lassen.<\/p>\n Paprika und M\u00f6hren aus der ersten Pfanne und Bohnen in Topf geben; 5 Minuten kochen lassen.<\/p>\n Am Ende die rote Bete aus der zweiten Pfanne zugeben, mit Salz, Pfeffer, Chili, Lorbeerblatt und Petersilie abschmecken. Vom Herd nehmen und 10 Minuten stehen lassen.<\/p>\n Mit Schmand und dunklem Brot servieren.<\/p>\n