![\"Tomatoes\"](\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Depositphotos_23091974_xl-2015-1024x763.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Es gibt ein Vorurteil, dass der h\u00e4ufige Konsum von Kartoffeln zu \u00dcbergewicht f\u00fchrt. Dabei ist sie schon fast die Hauptzutat unserer Landesk\u00fcche. Kann und muss man auf sie verzichten?<\/p>\n
Tats\u00e4chlich behaupten deutsche Di\u00e4tologen, dass es gef\u00e4hrlicher ist, die Kartoffel aus der Ern\u00e4hrung auszuschlie\u00dfen. Im Rennen um die schlanke Figur berauben sich Menschen der Ballaststoffe, an denen die Hackfr\u00fcchte reich sind. Und das ist mit gesundheitlichen Problemen verbunden.<\/p>\n
Die Kartoffel enth\u00e4lt eine bedeutende Menge Gluten. In einer Durchschnittsmenge befinden sich etwa 12% des Tagesgebrauchs. Zum Vergleich: eine Portion Zerealien beinhaltet 6% der Norm, im Brot sind 8% versteckt.<\/p>\n
Kartoffel ist besondern f\u00fcr heranwachsende Jugendliche wichtig. Auch f\u00fcr \u00e4ltere Menschen ist sie wichtig, immerhin senkt sie die Wahrscheinlichkeit einer Entwicklung von Herz-Kreislauferkrankungen, Diabetes und einigen Krebsarten.<\/p>\n
Ballaststoffe tragen zu einer normalen Verdauung bei und machen satt. Das hilft eben auch, das Gewicht zu kontrollieren.<\/p>\n
Die Kartoffel ist nicht fettig und ist kalorienarm, wie viele aus irgendeinem Grund glauben. Sie hat deutlich weniger Kalorien, als Wei\u00dfbrot. Interessant ist, dass die Kartoffel Kalium beinhaltet. Dieses Element neutralisiert die negativen Auswirkungen von Salz und hilft, den Blutdruck normal zu halten.<\/p>\n
Experten empfehlen, Kartoffeln in die T\u00e4gliche Ern\u00e4hrung einzuschlie\u00dfen, zusammen mit Gem\u00fcse, Obst und Vollkorn.<\/p>\n
Foto: rimglow \/ depositphotos.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"