{"id":493,"date":"2020-09-21T10:46:24","date_gmt":"2020-09-21T07:46:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/blog\/?p=493"},"modified":"2025-07-18T14:35:12","modified_gmt":"2025-07-18T11:35:12","slug":"schmandkuchen-mit-aprikosen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/magazin\/rezepte\/schmandkuchen-mit-aprikosen.html","title":{"rendered":"Schmandkuchen mit Aprikosen"},"content":{"rendered":"

Kochzeit<\/em>: 45 Minuten
\nAnzahl der Portionen<\/em>: 2<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Wir bereiten einen hellen s\u00fc\u00dfen Schmandkuchen mit leichter Aprikosens\u00e4ure zu! Sehr leicht zuzubereitende Backwaren werden durch ihren angenehmen Geschmack und ihre Zartheit begeistern. Wunderbare Erg\u00e4nzung zu Tee, Kaffee. Es kann auch als vollwertiges Dessert dienen! Falls gew\u00fcnscht, kann der Kuchen mit Schlagsahne oder geschmolzener Schokolade erg\u00e4nzt werden.<\/p>\n

ZUTATEN<\/em>
\n1<\/em> Ei
\n100<\/em> g Zucker
\n100<\/em> g Schmand (15%)
\n250-300<\/em> g Weizenmehl
\n5<\/em> g Vanillezucker
\n1<\/em> EL
\n10<\/em> g Butter
\n5-6<\/em> gro\u00dfe Aprikosen<\/p>\n

1<\/strong>. Ein Ei mit Zucker vermischen, Vanille hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n

2<\/strong>. Dann saure Sahne in die Mischung geben, verr\u00fchren.<\/p>\n

3<\/strong>. Mit Backpulver gemischtes Weizenmehl in den Teig geben.<\/p>\n

4<\/strong>. Den Teig mit einem Schneebesen verr\u00fchren. Es wird mitteldicht sein, nicht gie\u00dfend, aber auch nicht dicht. Ein Schneebesen steht nicht darin, sondern sinkt sanft und langsam.<\/p>\n

5<\/strong>. Die Aprikosen waschen, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch in kleine Scheiben schneiden. Zum Teig geben, vermischen.<\/p>\n

6<\/strong>. Form (Gr\u00f6\u00dfe 17×10 cm) mit Pergament formen, mit Butter einfetten, den Teig einlegen und in einen vorgeheizten Ofen schicken.<\/p>\n

7<\/strong>. Bei 220C 25-30 Minuten backen. Bespr\u00fchen Sie den fertigen Schmandkuchen mit Puderzucker und dekorieren Sie ihn mit Minze.<\/p>\n

Guten Appetit<\/em>!<\/p>\n

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Kochzeit: 45 Minuten Anzahl der Portionen: 2 Wir bereiten einen hellen s\u00fc\u00dfen Schmandkuchen mit leichter Aprikosens\u00e4ure zu! Sehr leicht zuzubereitende Backwaren werden durch ihren angenehmen Geschmack und ihre Zartheit begeistern. Wunderbare Erg\u00e4nzung zu Tee, Kaffee. Es kann auch als vollwertiges Dessert dienen! Falls gew\u00fcnscht, kann der Kuchen mit Schlagsahne oder geschmolzener Schokolade erg\u00e4nzt werden. 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