![\"\"](\"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/food-1234483_640-300x225.jpg\")
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ZUTATEN<\/em><\/p>\n 700<\/em> g Zwiebeln \u2776 Die Zwiebeln sch\u00e4len und halbieren, in sehr d\u00fcnne halbe Ringe schneiden. Auf den ersten Blick mag es wie eine Menge Zwiebeln aussehen, aber weichen Sie nicht vom Rezept ab. Die Multikocher k\u00f6nnen Sie in unserem Online-Shop Kaufbei.tv bestellen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\n50<\/em> g Butter
\n3<\/em> EL Mehl
\nSalz nach Geschmack
\n1<\/em> EL Oliven\u00f6l
\n1\u20444<\/em> TL Zucker
\n2<\/em> L Fleischbr\u00fche
\n0,5<\/em> Glas trockener Wei\u00dfwein
\n150<\/em> g Parmesan
\nBaguette
\n2<\/em> Knoblauchzehen
\n2<\/em> EL Sonnenblumen\u00f6l<\/p>\n
\n\u2777 Schmelzen Sie die Butter zusammen mit dem Oliven\u00f6l in einem gro\u00dfen Topf. Geschnittene Zwiebeln dazugeben, mit einem Teel\u00f6ffel Salz und Zucker bestreuen. R\u00fchren Sie mit einem Holzl\u00f6ffel gr\u00fcndlich um und decken Sie den Topf mit einem Deckel zu, reduzieren Sie die Hitze und braten Sie die Zwiebel bei kleiner Hitze 30 Minuten lang. R\u00fchren Sie um, damit die Zwiebeln nicht am Boden kleben bleiben und nicht anbrennen.
\n\u2778 Als n\u00e4chstes das Mehl hinzuf\u00fcgen und 3 Minuten lang r\u00fchren, w\u00e4hrend dieser Zeit sollte die Zwiebel braun werden.
\n\u2779 Hei\u00dfe Fleischbr\u00fche in eine Pfanne gie\u00dfen, ein halbes Glas trockenen Wei\u00dfwein hinzuf\u00fcgen und 40-60 Minuten kochen lassen, ohne die Oberseite mit einem Deckel abzudecken.
\nDie Fl\u00fcssigkeit sollte im Volumen abnehmen.
\n\u277a Knoblauch in Sonnenblumen\u00f6l einlegen und 20 Minuten ziehen lassen. Das \u00d6l abseihen und in die Pfanne gie\u00dfen, gut erw\u00e4rmen lassen und das geschnittene Baguette auslegen. Auf beiden Seiten braten, bis eine goldene Kruste entsteht.
\n\u277b Gie\u00dfen Sie die Zwiebelsuppe \u00fcber die portionierten Teller, legen Sie eine Scheibe ger\u00f6stetes Brot darauf und bestreuen Sie den geriebenen K\u00e4se gro\u00dfz\u00fcgig.
\n\u277c Legen Sie die Platten 20 Minuten lang in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen.
\n\u277d Servieren Sie die Zwiebelsuppe hei\u00df auf dem Tisch.<\/p>\n