{"id":646,"date":"2020-09-24T16:53:27","date_gmt":"2020-09-24T13:53:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/blog\/?p=646"},"modified":"2025-07-23T21:41:44","modified_gmt":"2025-07-23T18:41:44","slug":"hasenohren-osterkekse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/magazin\/rezepte\/hasenohren-osterkekse.html","title":{"rendered":"Hasenohren Osterkekse"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

ZUTATEN
\n4 EL Weizenmehl
\n1 TL Trockenhefe
\n2 Eier
\n1 EL Zucker
\n100 g Butter
\n200 ml Milch
\n100 g Rosinen<\/p>\n

\n
\n
\n

\u2776 Mischen Sie Trockenhefe mit Weizenmehl, falls gew\u00fcnscht, k\u00f6nnen Sie etwas Vanille f\u00fcr den Geschmack hinzuf\u00fcgen.
\n\u2777 In einem separaten Teller die Eier mit Zucker verquirlen.
\n\u2778 Gie\u00dfen Sie warme Milch sowie geschmolzene Butter in eine Mischung aus Weizenmehl und Hefe.
\n\u2779 Geschlagenes Eigelb mit Zucker dazugeben. Gut mischen.
\n\u277a Dadurch wird ein m\u00e4\u00dfig dicker Teig hergestellt. Kneten Sie ihn, f\u00fcgen Sie gegebenenfalls Mehl hinzu, damit der Teig nicht an den H\u00e4nden klebt.
\n\u277b Rosinen waschen und in den Teig geben. Gr\u00fcndlich mischen und 40-45 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.
\n\u277c Teilen Sie den Teig in kleine Kugeln, um die Ohren von Kaninchen (oder optional eine andere Figur) zu formen.
\n\u277d Legen Sie die Ohren auf eine mit Pergament bedeckte und mit einer kleinen Menge \u00d6l geschmierte Form. Schmieren Sie die Ohren mit Eigelb ein. Legen Sie die Werkst\u00fccke in einen auf 180 Grad erhitzteren Ofen. \u00a030-35 Minuten backen.<\/p>\n

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