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ZUTATEN
\n2 Schweinezungen
\n5 H\u00fchnereier
\n200 g Champignons
\n200 g Maiskonserven
\n4-5 EL Mayonnaise
\n20 ml Sonnenblumen\u00f6l
\nSalz, Gew\u00fcrze – nach Geschmack.
\nGr\u00fcn<\/p>\n
\u2776 Schweinezungen sp\u00fclen, innerhalb einer Stunde bei mittlerer Hitze in Salzwasser kochen, bis sie fertig sind. Dann nehmen Sie sie aus der Br\u00fche und k\u00fchlen sie ab.
\n\u2777 Champignons in Sonnenblumen\u00f6l braten, leicht salzen, bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten unter R\u00fchren braten.
\n\u2778 Kochen Sie die H\u00fchnereier, bis sie fertig sind, und lassen Sie sie etwa 10 Minuten aufkochen. Abk\u00fchlen lassen, sch\u00e4len, in mittlere W\u00fcrfel schneiden. Lassen Sie ein Ei zur Dekoration des Salats \u00fcbrig.
\n\u2779 Bei Schweinezungen obere Haut abziehen. F\u00fcr den Salat in kleine Scheiben schneiden.
\n\u277a Mischen Sie die in Scheiben geschnittene Zunge, Eier, Pilze in der Salatsch\u00fcssel, f\u00fcgen Sie dann Maiskonserven hinzu, salzen Sie leicht und w\u00fcrzen Sie mit Gew\u00fcrzen nach Ihrem Geschmack.
\n\u277b Mayonnaise zugeben, umr\u00fchren und ca. 15-20 Minuten stehen lassen.
\n\u277c Aus dem zubereiteten Salat ein Ei (oder einen Kranz) formen. Dekorieren Sie das Gericht mit geriebenem\u00a0Eigelb und \u00a0Eiwei\u00df darauf. Dekorieren Sie den Salat nach Belieben auch mit Gr\u00fcnen.<\/p>\n
Bild: https:\/\/kalorienbombeblog.wordpress.com\/category\/salate-2\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"