{"id":896,"date":"2020-10-06T16:18:40","date_gmt":"2020-10-06T13:18:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/blog\/?p=896"},"modified":"2025-09-17T17:02:29","modified_gmt":"2025-09-17T14:02:29","slug":"schweineschnitzel-in-kartoffel-backteig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kaufbei.tv\/ueber-kaufbei\/magazin\/rezepte\/schweineschnitzel-in-kartoffel-backteig.html","title":{"rendered":"Schweineschnitzel in Kartoffel-Backteig"},"content":{"rendered":"<p>Kochzeit: 20 min.<br \/>\nPortionen: 2<\/p>\n<p>\u2022 300 g Schweineflisch<br \/>\n\u2022 1 Ei<br \/>\n\u2022 1 Kartoffel<br \/>\n\u2022 2 EL Mayonaise<br \/>\n\u2022 4 EL Mehl<br \/>\n\u2022 40 ml Pflanzen\u00f6l<br \/>\n\u2022 Salz, Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n<ol>\n<li>Schweinefleisch quer in die H\u00e4lften schneiden, mit K\u00fcchenhammer schlagen. Mit Salz und Gew\u00fcrzen bestreuen.<\/li>\n<li>F\u00fcr Kartoffel-Backteig \u00a0Ei, Mehl und Mayo vermischen. Geriebenen Kartoffel hinzuf\u00fcgen. Salzen, Pfeffern und gr\u00fcndlich umr\u00fchren.<\/li>\n<li>Schwein damit panieren<\/li>\n<li>In \u00d6l 2 Minuten auf beiden Seiten braten.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kochzeit: 20 min. Portionen: 2 \u2022 300 g Schweineflisch \u2022 1 Ei \u2022 1 Kartoffel \u2022 2 EL Mayonaise \u2022 4 EL Mehl \u2022 40 ml Pflanzen\u00f6l \u2022 Salz, Pfeffer nach Geschmack Schweinefleisch quer in die H\u00e4lften schneiden, mit K\u00fcchenhammer schlagen. Mit Salz und Gew\u00fcrzen bestreuen. F\u00fcr Kartoffel-Backteig \u00a0Ei, Mehl und Mayo vermischen. 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