Deckel-Sadzh für Kasan aus Gusseisen, 12 L

Name: Deckel-Sadzh für Kasan aus Gusseisen, 12 L
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Dauer der Wärmespeicherung
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Antihaftwirkung
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Deckel-Sadzh für Kasan aus Gusseisen, 12 L

Um genau zu sein, ist eine Sadzh in erster Linie eine Bratpfanne: eisern und flach, die direkt auf die Kohlen gestellt wird. Und die Gerichte, die darin zubereitet werden, heißen Sadzh. Die Hauptzutaten können Lamm, Kalb, Huhn, Stör sein - und traditionell sind sie von verschiedenen Gemüsesorten umgeben.

Und der Sadzh-Deckel kann auch als Deckel für einen Kessel verwendet werden!

Eigenschaften:

Genau genommen ist eine Sadzh in erster Linie eine Bratpfanne: Eisen und flach, die direkt auf die Kohlen gestellt wird.
Und die Gerichte, die darauf gekocht werden, heißen Sadzh.
Die Hauptfiguren können Lamm, Kalb, Huhn, Stör sein - und traditionell regieren sie umgeben von verschiedenen Gemüsesorten.
Und der Sadzh kann als Deckel für einen Kasan verwendet werden!

Details:

Abmessungen (LxBxH, mm): 425x425x6 mm
Gewicht: 8,2 kg

Anleitung bei Erstnutzung:

Spülen Sie das Geschirr unter fließendem Wasser ab und dann wischen Sie die Feuchtigkeit mit einem Tuch / Schwamm ab
Stellen Sie das Geschirr auf einen Heizherd, um die Feuchtigkeit vollständig zu entfernen
Geben Sie ein Paar Tropfen Öl auf die Oberfläche des Geschirrs und bedecken Sie damit die gesamte Oberfläche
Nach dem vollständigen Abkühlen kann man das Geschirr verwenden
Beim ersten Kochen emfehlen wir, das Geschirr bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten zu erwärmen

Vorteile von Gusseisen:

durch die hohe Wärmespeicherung von Gusseisen bleibt der Sadzh lange heiß und hält die Speisen auch beim Servieren warm
die Wärmeleitfähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung (Boden/Wände) sorgt für ein schonendes Braten und ein rundum gleichmäßiges Bratergebnis. Das schmeckt man!
Gusseisen ist extrem energiesparend: Das Bratgut kann selbst bei schwacher Hitze mit niedrigem Energieverbrauch gebraten werden
Gusseisen ist, trotz anderer Meinungen, einfach zu reinigen und zu pflegen. Mit zunehmendem Gebrauch wird das Bratergebnis immer besser!
Langlebig - Sadzh kann die Fette einsaugen und daraus unter Einwirkung von hohen Temperaturen eine qualitative Antihaftbeschichtung entwickeln.

Bei der falschen Bedienung kann das Geschirr ohne Beschichtung rosten. Die Korrosion wird leicht mit dem Stahlschwamm gereinigt. Nach der Wiederholung der Prozedur im Punkt 2 wird das Geschirr die Urform wieder bekommen.

Achten Sie!

Es ist verboten, die Lebensmittel in dem Gusseisenkochgeschirr aufzubewahren
Gusseisengeschirr ist für die Spülmaschine NICHT geeignet
Trocknen Sie das Geschirr nach dem Waschen und bedecken Sie es mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl
Es wird empfohlen, das Geschirr an einem trockenen, belüfteten Ort aufzubewahren
Die Haltbarkeit ist unbegrenzt

Achtung: Korrosion auf dem Geschirr aus Gusseisen ist kein Defekt, sondern die Folge falscher Bedienung!

Grundinformation