Börner Hobel V5 Powerline профессиональный набор

Börner Hobel V5 Powerline профессиональный набор

Новая версия оригинальной овощерезки Börner позволяет нарезать еще безопаснее, точнее и быстрее! Регулируемые по высоте пластины обеспечивают 10 различных вариантов нарезки на любой случай. Можно нарезать ломтиками в четырех вариантах толщины, палочками и кубиками. Всего доступно 10 вариантов нарезки.

Самый практичный и удобный набор Börner для нарезки овощей состоит из 5 предметов:

• основной нож V-образной формы, в который вставляются различные вставки
• три вставки (безножевая, вставки с ножами 3,5 мм и 7 мм)
• держатель для плодов

На первой вставке шинкуем капусту, нарезаем тонкие кольца и ломтики. Она имеет 4 уровня толщины и положение для закрывания ножа на хранение. 
Вторая вставка – 3,5 мм – предназначена для тонкой соломки и кубиков, и дополнительно переключается на толщину 1,6 мм. 
Третья вставка с ножами 7 мм подходит для нарезки картофеля фри и крупных ломтиков на салат, дополнительно переключается на толщину 4,5 мм.
Безножевая вставка имеет 5 положений, которые переключаются с помощью кнопки сбоку на корпусе. Это обеспечивает 4 уровня толщины, а 5-е положение закрывает нож для хранения. 
Нарезка с помощью этой вставки ничем не отличается от нарезки привычным кухонным ножом. Только раньше вы двигали ножом по продукту, а теперь – продуктом по ножу. Если это капуста – то при нарезке получится соломка; если лук, помидоры, огурцы, кабачки, лимон, колбаса и т.п.– то будут кольца. Ну, а если вы положите баклажан длинной стороной – получатся длинные пластины, которые потом удобно обжарить, нафаршировать и получить красивые рулетики.

Вставка с мелкими ножами порежет продукт соломкой размером 3,5 мм, длинной или короткой. Обратите внимание, какой стороной вы кладете овощи на овощерезку. Чем длиннее овощ – тем длиннее соломка. Исключение составляют капуста и лук – их нарезка с этой вставкой даст результат в виде мелких кубиков.
Эта же вставка, с помощью кнопки сбоку на корпусе, переключается на толщину 1,6 мм, и получается очень тонкая соломка, а с поворотом держателя для плодов на 45 градусов – мелкие кубики.

Положение 1,6 мм подходит для шинковки овощей на жарку, морковки в плов или корейских салатов. Вставкой с крупными ножами вы быстро и просто порежете картошку длинными брусочками для жарки, овощи – кубиками в салат, капусту – крупными кубиками для солянок, борщей и щей.
Эта же вставка, с помощью кнопки сбоку на корпусе, переключается на толщину 4,5 мм, и получается тонкая соломка, а с поворотом держателя для плодов на 45 градусов – кубики. Эта вставка подходит для твердых сырых овощей, например сельдерея, кольраби, моркови.

Характеристики:

• Размеры: 38 x 15 см
• Держатель для плодов: 12,5 x 15 см
• Вставки: 23 x 9,7 см
• Коробка слайдера: 10,5 x 18 см
• Док-станция: 10 x 17 см
• Прочный пластик без BPA
• Не содержит пластификаторов и загрязняющих веществ
• Микрошлифованный нож из нержавеющей стали в положении V

Мы настоятельно рекомендуем использовать держатель для плодов при работе с овощерезками и терками Börner.