Продолжаем говорить о вкусных и полезных травяных чаях. Берите наши рецепты на заметку.
Кипрей
В народе траву кипрея часто называют иван-чаем. Это растение богато витамином C, превосходя лимоны в пять раз. Напиток, приготовленный из кипрея, обладает мягким сладковатым вкусом и приносит многочисленные пользы для организма:
— Снимает различные виды боли: головную, мышечную, в животе, суставах.
— Помогает справиться с бессонницей.
— Нормализует менструальный цикл у женщин.
— Выводит вредные соединения из организма.
Для приготовления чая принято собирать и ферментировать листья растения или использовать цветы. Готовое сырье (1 столовую ложку) заливают стаканом кипятка и заваривают 10 минут.
Зверобой
Зверобой входит в состав многих растительных препаратов-антидепрессантов, доступных в аптеках. Травяной чай из зверобоя помогает защитить психику от стресса, прогнать усталость, поднять настроение и облегчить бессонницу. Кроме того, зверобой повышает кислотность желудочного сока, облегчая процесс переваривания пищи. Однако стоит отметить, что растение противопоказано гипертоникам, так как оно может повысить кровяное давление. Также нельзя применять зверобой людям, чья кожа склонна к пигментации.
Как заварить чай из зверобоя? Залейте 1 чайную ложку сухой травы горячей водой (90 °С) и оставьте настаиваться в течение 10 минут.
Чабрец
Производители чайной продукции часто смешивают чабрец с обычным черным чаем, но эту траву можно использовать и как самостоятельную основу напитка. Сильный пряный аромат чабреца обусловлен высоким содержанием эфирных масел. Чай из чабреца уменьшает воспалительные процессы в организме, ускоряет выздоровление при ОРВИ и уничтожает патогенную микрофлору в кишечнике. Его также часто рекомендуют для больных с ревматоидным артритом.
Для приготовления напитка залейте половину столовой ложки высушенного сырья (цветочков, листьев или веточек) стаканом воды с температурой 90 градусов и настаивайте 10 минут.
Это далеко не все травы, из которых можно приготовить вкусные и полезные чаи. В следующей статье поговорим о чае из листьев брусники, малины и вишни. А также расскажем, как приготовить полезный напиток из одуванчика.
Foto: pixabay.com/ Nennieinszweidrei