Ароматные травы для чая можно отыскать на полях, лугах, в лесах, и даже на своем собственном огороде или даче. Даже если лето уже давно ушло, можно легко приобрести сухие травы в магазине.
Интересно отметить, что классический черный чай появился в Европе только в XVI-XVII веках и то в домах аристократов. До этого люди собирали и заготавливали местные растения на зиму, готовили настои и отвары. Сегодня травяные напитки снова становятся популярными. Давайте узнаем, какие травы лучше использовать вместо чайного листа.
Ромашка
Ромашка — одна из самых популярных трав для чая. Она содержит обильное количество слизи, которая мягко обволакивает стенки органов ЖКТ. Напиток обладает целебными свойствами, включая:
— Избавление от кишечных колик.
— Облегчение симптомов гастрита.
— Профилактика простудных заболеваний.
— Снятие головных болей, вызванных переутомлением и стрессом.
— Расслабление психики.
— Повышение тонуса кожи.
Врачи рекомендуют употребление ромашкового чая для тех, кто часто принимает лекарства, так как он защищает стенки желудка от эрозий. Для приготовления чая, залейте 1,5 чайной ложки сухой ромашки стаканом кипятка и настаивайте 10 минут. По желанию, добавьте лимонный сок и мед.
Липовый Цвет
Чай из липовых цветков обладает насыщенным вкусом со сладкими фруктовыми нотками. Он содержит фитоэстрогены, которые воздействуют на организм как женские половые гормоны, помогая нормализовать гормональный фон у женщин. Липовый чай также обладает успокаивающим, болеутоляющим, противовоспалительным и жаропонижающим действием, что делает его отличным лекарственным средством при ОРВИ, гриппе и других вирусных инфекциях. Для приготовления чая, залейте 8-10 сухих цветков липы стаканом воды, подогретой до 90 градусов, и настаивайте 15 минут.
Мята
Мята содержит большое количество ментола, обладающего охлаждающим эффектом и усиливающего потоотделение. Мятный чай полезно пить во время простуды. Этот напиток также обладает многими полезными свойствами, такими как:
— Устранение вздутия живота.
— Помощь при тошноте, особенно ценно для беременных женщин.
— Расслабление мышц горла и груди, избавление от сухого кашля.
— Освежение дыхания за счет уничтожения бактерий в ротовой полости.
— Снижение аппетита.
— Успокоение нервной системы.
Для приготовления мятного чая, используйте свежие или сухие листья. Залейте 1 столовую ложку измельченного сырья стаканом кипятка и настаивайте 20 минут.
Это далеко не все травы, из которых можно приготовить вкусные и полезные чаи. В следующей статье поговорим о чае из кипрея, зверобоя и чабреца.
Foto: pixabay.com/ Pezibear