Telavis Marani Schaumwein Sparkling Weiß Halbtrocken, 0.75 L (11,5 % vol.)
Lieferung nur innerhalb der EU !!! Lieferung nach Russland nicht möglich!
Die Trauben des Mtsvane, Kisi und Tsolikauri werden früh in der Reifephase geerntet, wenn der Zuckergehalt in den Trauben relativ niedrig und der Gesamtsäuregehalt hoch ist. Nach der Trennung von den Stielen werden die Beeren auf 4-6 ° C abgekühlt und dann vorsichtig in einer pneumatischen Presse mit kontrolliertem Druck gepresst. Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 15-18 ° C.Nach der ersten Gärung wird der als Basiswein bekannte Wein eine Weile ruhen gelassen und dann in unter Druck stehende Edelstahltanks überführt. Nach dem Hinzufügen der sogenannten "Likör de Tirage" (eine Mischung aus süßem Traubensaft und Hefe), der zweite Fermentationsprozess beginnt. Es wird durch nur zugesetzte Hefe und Zucker verursacht. Das Ergebnis ist die Bildung von Kohlendioxid - der Gärtank muss ständig geschlossen und unter Druck gehalten werden, damit das bei der Gärung entstehende Kohlendioxid im Wein verbleibt. Die Mischung aus "Likör de Tirage" ist so zusammengesetzt, dass erhalten wird: die richtige Menge Kohlendioxid, das heißt der richtige Druck, und die gewünschte Menge Restzucker nach der teilweisen Verarbeitung von Zucker durch Hefe. Die zweite Gärung dauert ein bis sechs Wochen.
Eigenschaften:
- Farbe : Hellgelb
- Aroma : Zart, frisch und fruchtig
- Geschmack : Mild, mit einer angenehmen Säure
- Noten: Pfirsich, Zitrone, Kamille
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei ca. 8 - 10 °C. Mit Käse und Fleischprodukten servieren.
Lagerung: Die Flasche in gut belüfteten und geruchsfreien Räumen bei 10 - 18 ° C lagern sowie direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Die Haltbarkeitsdauer ist bei Einhaltung der Lagerbedingungen nicht eingeschränkt.
Основная информация
-
EAN
4867616021692
-
Производитель
Telavis Marani
-
Вес брутто
1.53 кг
-
Статус
Neu
Дополнительная информация
-
Производитель
Грузия
-
Происхождение
Telavis Marani
-
Особенность продукта 1
Вино игристое, белое полусухое
-
Особенность продукта 2
Нежный, свежий и фруктовый
- 1 x Telavis Marani Schaumwein Sparkling Weiß Halbtrocken
Доставка по Германии
Служба доставки:
Мало товара на складе, поторопитесь!
Отправка:
Это также может вас заинтересовать