Der dichte, feuchte, duftende Banane-Manna-Kuchen wird ohne Mehl oder Eier gebacken. Für viele von uns ist Manna-Kuchen ein Kuchen aus der Kindheit. Die einfachste und schmackhafteste, aber versuchen Sie einmal, Bananen hinzuzufügen, und er wird sofort zu einem beliebten Dessert für die ganze Familie. Das Rezept ist sehr einfach: alle Zutaten mischen und backen – das kann jeder Koch, auch ein Anfänger.
Zeit: 2 Stunden.
Portionen: 6
Zutaten:
2 reife Bananen
330 g Mana-Getreide
180 Gramm Zucker
1 Teelöffel Löser
30 g Butter
500 ml Kefir
10 g Vanillezucker
1. mit einem Mixer die Bananen pürieren.
2. Butter schmelzen.
3. Mischen Sie die pürierten Bananen, Butter, Grieß, Zucker, Treibmittel, Vanillezucker und Kefir und lassen Sie 20-30 Minuten stehen.
4. Die Multikocher-Schüssel mit Butter schmieren, die Mannamasse hinzufügen.
5. Im Backmodus 60-80 Minuten backen.
Tipp: Wenn es keine Multikocher gibt, kann der Manna-Kuchen 40 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen gebacken werden.
6. Sie können auch den Mannik umdrehen und auf der anderen Seite weitere 10 Minuten backen.
Guten Appetit!