Beiträge getaggt: Kuchen
Kuchen „Augen von Kleopatra“
Der Cleopatra’s Eyes-Kuchen ist auch bekannt als der Queen’s Eyes-Kuchen. Wir wissen nicht, welche Farbe Kleopatras Augen hatten, aber da der Kuchen grünes Gelee enthält, nehmen wir an, dass auch die Augen der Königin grün waren. Auf den ersten Blick, wenn man sich die lange Beschreibung anschaut, ist dies ein sehr zeitaufwendig zu machender Kuchen,… Mehr
Schmackhafte Apfelkuchen
ZUTATEN 4 Eier 100 g Zucker 100 g Butter 1 TL Backpulver 100 g Mehl 2 kleine Äpfel ( besser Süßsorten) Öl Zimt Eier mit Zucker mithilfe eines Mixers aufschlagen. Butter schmelzen und leicht abkühlen. Butter zur Eier hinzufügen. Aufschlagen. Mehl und Backpulver hinzufügen, wieder aufschlagen. Backform ölen und Backpapier auslegen, Teig gießen. Äpfel in… Mehr
Kirschkuchen in Multikocher
ZUTATEN 200 g Butter 350-400 g Mehl 3 TL Backpulver 350 g Zucker 150 ml Milch 3-4 Eier 400 g Kirsche Vanillezucker zum Bestreuen ❶ Weiche Butter mit Zucker aufschlagen. Dann die Eier hinzufügen und erneut mit dem Schneebesen aufschlagen. ❷ Gießen Sie warme Milch ein. ❸ Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach… Mehr
Erdbeerkuchen mit Schmand
ZUTATEN Teig: 200 g Mehl 100 g Butter 1 EL Zucker 1 Ei Füllung: 300 g Schmand 130 g Zucker 10 g Vanillezucker 3 Eier 3 EL Mehl 500 g Erdbeeren (frisch oder aufgetaut) ❶ Mehl in eine tiefe Schüssel schütten, Butter hinzufügen. ❷ Butter und Mehl mit der Hand kneten, bis die Zutaten leicht… Mehr
Engelsbiskuit aus Eiweiß
ZUTATEN 5-6 Eier (Sie benötigen nur Eiweiße) 50 g Zucker 80 g Puderzucker 60 g Mehl Prise Salz 8-10 g Vanillezucker 1/2 TL Zitronensäure ❶ Mehl mit Puderzucker sieben. ❷ Eiweiße mit Salz verquirlen. Nicht zu starken Spitzen aufschlagen, sondern verdicken. Zucker, Vanillezucker und Zitronensäure hinzufügen. Etwas mehr verquirlen, ca. 1-2 Minuten. Die Masse muss… Mehr
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