Rezepte
Mit Schokolade überzogene Nüsse
➴ Kochzeit: 90 Minuten ➴ Anzahl der Portionen: 2 Sehr leckere süße Delikatesse, da kann man nicht widerstehen! Eine Mischung aus verschiedenen Nüssen und Rosinen in schwarzer Schokolade – es ist unrealistisch lecker, aber auch so einfach! Aus Schokolade kann eine Vielzahl von Schokoladen nach Ihrem Geschmack hergestellt werden, indem man die Zutaten und ihre… Mehr
Teig für Waffelkörbchen
Salzige Waffelkörbchen (Für Salat/Vorspeise) ZUTATEN ➤ 7 EL Weizenmehl ➤ 2,5 EL Butter (82,5%) ➤ 0,5 TL Salz ➤ 3 EL kaltes Wasser Mischen Sie Butter und Mehl. Das Wasser salzen und zu Mehl hinzufügen. Kneten Sie den Teig. Er muss elastisch und nicht klebrig sein. Machen Sie 5-6 Kugeln daraus und rollen Sie in… Mehr
Vegetarische Rübensuppe
ZUTATEN 200g Kartoffel 200 g Rübe 3 Knoblauchzehen 30 ml Sonnenblumenöl 100 g Möhre 100 g Zwiebel 2.5 L Wasser Salz, Pfeffer nach Geschmack Petersilie zum Servieren Kartoffel, Möhre, und Rübe schälen. Kartoffel mittelgroß schneiden. Kartoffel mit kleingeschnittener Zwiebel in den Topf legen und mit dem Wasser füllen. Bei mittlerer Temperatur kochen lassen Währenddessen bereiten… Mehr
Salat aus Auberginen, Feta, Tomaten und Nüssen
ZUTATEN 3 Auberginen 3 EL Sojasause 3 Tomaten 150 g Feta 2 Knoblauchzehen 25 g Walnüssen Sonnenblumenöl Petersilie gemahlener schwarzer Pfeffer Auberginen waschen und in halbe Scheiben schneiden. Auf die Pfanne aufteilen und in Sonnenblumenöl 15-20 Minuten braten. Dann Sojasause gießen und noch 5 Minuten braten lassen. Fertige Aubergine abkühlen. Nüsse und Knoblauch kleinschneiden. Tomaten… Mehr
Äpfel in saurer Sahne
ZUTATEN 2 großen Äpfel 4 EL brauner Zucker 2 EL weißer Zucker 20 g Butter 1/2 saure Sahne Zimt Die Äpfel gut waschen und schälen. In mittelgroße gleiche Scheiben schneiden. In Pfanne die Butter schmelzen, dazu die Äpfel und Zucker (braun und weiß). 5 Minuten erhitzen lassen uns ständig umrühren. Dann kommt die Sahne obendrauf… Mehr